vegan tzatziki

Vegan tzatziki

Fris, kruidig en een smaakbommetje, dat is deze mega lekkere vegan tzatziki! Zo makkelijk te maken, zo zie je maar dat je met een vegan lifestyle niets lekkers hoeft te missen.

Serveer met heerlijke vegan köfte, pita brood of gewoon lekker op een broodje. Vooral lekker van genieten!

Zoals je ziet staan er elementen achter de ingrediënten, dat is omdat ik de recepten 5 elementen rond maak. De is volgens de Chinese 5 elementen leer. Wil je daar meer over weten? Lees dan dit artikel

Wat heb je nodig voor de vegan tzatziki

  • 4 el plantaardige yoghurt naar smaak (water)
  • 1/2 komkommer (hout)
  • 4 takjes verse munt (hout)
  • 1/2 citroen (hout)
  • 1/2 tl paprika poeder (vuur)
  • Drupje olijfolie (aarde)
  • Snufje peper naar smaak (metaal)
  • Snufje Himalaya zout (water)

Bereiding

  1. Halveer de komkommer en haal de zaadlijsten eruit met een lepel
  2. Snijd vervolgens de komkommer in plakjes
  3. Snijd de muntblaadjes fijn en de citroen door de helft
  4. Pak een kommetje en doe daar de yoghurt, komkommer, munt, het sap van de halve citroen, paprika poeder, olijfolie, peper en zout in en roer goed door
  5. Besprenkel met wat olijfolie en enjoy

Op Eerlijkereten.nl vind je allerlei gerechten en weetjes over gezond eten. Het doel is om iedereen te introduceren met de mogelijkheid tot een gezonder, fitter en gelukkiger leven. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan. Dat doe je door bewuster met je eten om te gaan, weten wat je eet en natuurlijk genieten van (h)eerlijk eten!

Post a Comment

1
Lees vorig bericht:
Vegan chocolade mouse
Vegan chocolade mouse feest

Een waar vegan chocolade mouse feest! Dit is zó lekker en super makkelijk te maken. De feestdagen staan natuurlijk voor...

Sluiten