Dukkah kruiden

Dukkah Kruidenmix

Ben je op zoek naar een perfecte dip? Dukkah kruidenmix is echt zo lekker! Het mooie is dat je er een broodje in kunt dopen met wat olijfolie, maar je kunt het ook over een cracker hummus strooien of over een salade. Een multi-inzetbare dip. Maak gelijk een flinke hoeveelheid, bewaar in een luchtdichte pot en je hebt er heel lang plezier van.

Wat heb je nodig voor de dukkah kruidenmix

  • 75 gr hazelnoten (hout)
  • 90 gr amandelen (vuur)
  • 10 gr pijnboompitten (aarde)
  • 1 1/2 tl venkelzaad (aarde)
  • 1 el korianderzaad (metaal)
  • 2 el komijn (metaal)
  • 2 tl zwarte sesamzaad (water)
  • 1 tl rook zout (water)

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Doe alle ingrediënten in de volgorde van het lijstje in een ovenschaal
  3. Hussel de ingrediënten goed door elkaar
  4. Zet de schaal in de oven tot het mengsel mooi goudbruin is geworden
Dukkah kruiden
Dukkah kruiden

Op Eerlijkereten.nl vind je allerlei gerechten en weetjes over gezond eten. Het doel is om iedereen te introduceren met de mogelijkheid tot een gezonder, fitter en gelukkiger leven. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan. Dat doe je door bewuster met je eten om te gaan, weten wat je eet en natuurlijk genieten van (h)eerlijk eten!

Post a Comment

Lees vorig bericht:
Vegan custard
Vegan Custard Treat

Vanille staat bij mij echt in de top 3 als het gaat om zoete smaken. Afgelopen weekend kreeg ik in...

Sluiten