Eerlijker Eten
Gezonde recepten & food inspiration die goed voelen
Food that feels good.
Gezond eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. En al helemaal niet saai.
Op EerlijkerEten vind je kleurrijke, smaakvolle recepten die je gewoon wilt maken en eten.
Van snelle smaakvolle lunches en voedzame diners tot vegan comfort food, gezonde baksels, smoothies, sapjes en kruidentheetjes die je lichaam ondersteunen.
Want voor mij gaat goed eten niet alleen over wat goed voor je is.
Het moet vooral ook heel lekker zijn.
Liefs, Shemara


Goed eten begint bij nieuwsgierigheid.
Wat je eet, hoe je je voelt en waar je energie van krijgt: het zijn allemaal onderdelen van je relatie met voeding. Op EerlijkerEten deel ik recepten en inspiratie die je helpen om bewuster te kiezen, nieuwe smaken te ontdekken en vooral te genieten van goed eten.
Ontdek de recepten
Ontbijt | Lunch | Diner | Baking & Sweets | Vegan | Food inspiration
-
Goed gevulde dadels
Heb je een lekkere en comforting snack nodig om op tafel te zetten? Deze goed gevulde dadels zijn dan zeker de moeite waard. Je
-
Brownie Bliss Balls
Heb jij ook regelmatig zin in een zoete comforting snack, alleen wil je wel lief zijn voor jezelf? Dan zijn deze brownie bliss balls
-
Vegan chai cupcakes
Last minute nog opzoek naar een feestelijk recept? Van deze vegan chai cupcakes worden wij erg blij! De geur van chai associeer ik met
-
Vegan Quiche
Quiche is zo'n heerlijke comfort food, lekker met een kom soep of een frisse salade erbij. Ook leuk om te serveren rond de feestdagen.
-
Vegan pudding jars
Wil je je gasten verassen met een mega smaakvol dessert? Dan zijn deze vegan pudding jars waar je naar op zoekt bent! Ook leuk
-
Vegan Caramel Shortbread
Dit was echt mijn guilty pleasure, caramel shortbread, het water loopt me al in de mond
-
Vegan wings
Vegan wings, yes dat klinkt te gek dus dat gaan we proberen! Ik zag de vegan wings voorbij komen op Pinterest en kreeg het
-
Geroosterde bloemkoolsoep
Romig, warm en smaakvol! Wat wil je nog meer in een soep? Deze geroosterde bloemkoolsoep is er een die je vaker wilt maken nadat
-
Tahini koekjes
Heerlijke tahini koekjes met een edge. Gemaakt van tahini (sesampasta) en boekweitmeel waardoor ze ook glutenvrij zijn en uiteraard ook geraffineerde suikervrij en vegan.
-
Hemelse stoofpot met kip
De hele week had ik al zin in een stoofpot met (plantaardige) kip, het nadeel eraan is dat het vaak wat langer duurt dan
-
Gepofte zoete aardappel met makreel vulling
Zoete aardappel is een ingrediënt waar je alle kanten mee op kunt! Ik gebruik het in heel veel gerechten. Meestal is het een onderdeel van,
-
Blissfull Breakfast Smoothie
De dag goed beginnen met een heerlijke romige, volle, vullende en smaakvolle smoothie. Chai smaak of juist fris door de kruiden te veranderen naar
Over Shemara
De creator achter EerlijkerEten
Ik ben food creator, natuurvoedingsdeskundige, ondernemer, lifestylecoach en oprichter van EerlijkerEten. Vanuit mijn liefde voor koken, bakken, het lichaam en alles wat met voeding te maken heeft, begon ik ruim tien jaar geleden dit platform.
Ik geloof dat bewust eten en genieten prima samen kunnen gaan. Daarom deel ik hier recepten en food inspiration die gezond, smaakvol en vooral leuk zijn om te maken en te eten.
Van voedzame everyday meals tot vegan comfort food en gezonde baksels, goed eten hoeft wat mij betreft nooit saai te zijn.
Kijk rond, doe inspiratie op en vooral; GENIET.
Liefs, Shemara
Vernieuwende en heerlijke recepten
Bij Eerlijker Eten vind je elke dag nieuwe lekkere en simpele recepten die ook nog eens gezond zijn. Van verse salades, simpele pasta tot een makkelijke ovenschotel en van hartige koekjes tot een superfood smoothie en gezonde diprecepten. Bij elk gerecht en recept duik je met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk!
De lekkerste recepten voor elke dag en gelegenheid. Wat eten we vandaag?
Iedereen heeft deze vraag dagelijks in zijn hoofd. Bij ons is het simpel en ook nog eens gezond antwoord! Op eerlijkreten.nl krijg je dagelijks inspiratie over nieuwe en lekkerste recepten. Van ontbijt voor een energieke dag, verfrissend lekkere lunch tot heerlijke dinerrecepten en gezonde tussendoortjes, comfort food, drankjes en snacks voor in de tussentijd.
Ontbijtrecepten om je energie te herstellen
Het ontbijt is ook jouw start van de dag. Met een goed en gezond ontbijt heb je meer energie om de dag door te komen. Voor velen is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag. Via eerlijk eten vind je niet alleen bijzondere ontbijtrecepten, maar ook de lekkerste recepten voor het hele gezin om de hele dag veel energie te hebben. Met onze ontbijtrecepten wordt je ochtend gevarieerd en leuk.
-
Boerenkoolsap met citroen en gember
Wil je een echte energieboost? Drink dan deze boerenkool sap met citroen en gember. Een heerlijk sapje dat boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten zit! Wist je dat; boerenkool meer vitamine C bevat dan een sinaasappel? En gember en citroen beide
-
Gezond ontbijt: Wortel kokoscake
Als je de dag goed, lekker en gezond wilt beginnen, maak dan deze wortel kokoscake! Cake klinkt in de eerste instantie misschien niet gezond, maar deze cake is met amandelmeel gemaakt en er komt geen suiker of boter aan te
-
Chocolade Overnight Oats
Did you say chocolate? Yes, chocolade voor ontbijt! Soms heb je gewoon minder tijd en wil je wel goed voor jezelf zorgen, op die momenten zijn overnight oats een van mijn go to recepten. De avond ervoor maak je binnen,
Lunch Recepten die je middag opfleuren
Wij houden van lunchen en geloven dat een lunch overdag lekker en eerlijk kan zijn met de beste en gezonde ingrediënten. Er is meer nodig dan een ``broodje gezond`` om je lunch leuk, energiek en lekker te maken. Ook hebben we veel gezonde recepten die makkelijk te bereiden zijn zodat het klaarmaken van de lunch voor het werk niet als werken voelt. Geniet ervan!
-
Caesarsalade met krokante polenta kip
Dit gerecht is echt een smaaksensatie! Caesarsalade met krokante polenta kip uit mijn favoriete boek van . De combinatie van krokante kip, de heerlijke frisse, pittige dressing, de knoflook croutons en de zoute pancetta is fantastisch. Wat heb je nodig voor
-
Spannende spinazie avocado soep
Spinazie avocado soep is een nieuwe favoriet bij ons! Soep is altijd makkelijk om te maken en een goede manier om veel groente binnen te krijgen. Als je visite krijgt is het ook een gerecht wat goed voor te bereiden
-
Fabulous focaccia met olijven, rozemarijn en zeezout
Door de mega smaakexplosie garnalen cocktail met zongedroogde tomaten focaccia van vorige week heb ik inspiratie opgedaan om andere smaken focaccia's te maken. Olijven met rozemarijn en of leek mij een leuke tweede. Focaccia's zelf maken is helemaal niet moeilijk,
Avondeten en dinerrecepten waar iedereen naar uitkijkt
Je dag vol dingen om te doen is bijna voorbij en het is jouw tijd om in alle rust van je diner te genieten. Je verdient een heerlijke avondmaaltijd vol smaak die ook nog eens gezond is om te eten. Om te dineren met je familie, kinderen en vrienden of een romantisch diner met heerlijke smaken, kleuren zonder uren in de keuken te staan, dat is gemakkelijk met onze selectie eerlijke recepten voor elke avond!
-
Knolselderijsoep met een kick
Knolselderijsoep! Soep vind ik sowieso heerlijk. Altijd makkelijk en snel op tafel. Als er veel mensen komen eten dan is een lekkere soep ook nooit mis en als er niet veel mensen komen eten, heb je voor meerdere dagen een smakelijke
-
Vrolijke frietjes van pastinaak
Gezonde pastinaak friet! Pastinaken zitten boordevol met ijzer, kalium, calcium, etherische oliën, foliumzuur en vitamine E, C en B. De oliën hebben ook een verzachtende werking op maag- en darmklachten. Het is een groente die een beetje in vergetelheid is geraakt,
-
4 granen couscous met pompoen
Een nieuwe frisse start van 2016, die moeten we natuurlijk beginnen met een gezonde en heerlijke maaltijd! Met de granen van Artisan kun je eindeloos variëren, ze hebben; 4 Grain Couscous, Freekeh, Quinoa, Spelt, Quinoa&Bulgur en Bulgur. Vandaag hebben we
Samenwerken
Let’s create something delicious.
Heb je een food-, lifestyle- of bewust merk en zoek je naar content die mensen niet alleen zien, maar ook willen maken, proeven en onthouden?
Van receptontwikkeling en foodfotografie tot blog, SEO en short-form video: ik creëer content waarin jouw product op een natuurlijke manier onderdeel wordt van het verhaal.
Recipe development · Food photography · Blog & SEO · Social content · Branded campaigns
Met Eerlijkereten ontdek je dat gezond eten niet saai of smaakarm hoeft te zijn. Onze verrassende recepten bevatten veel groenten, vitamines, vezels, superfoods en voedzame ingrediënten.
Wil je je familie of vrienden verrassen met een gerecht dat je makkelijk zelf kunt maken, maar ook alleen gezonde ingrediënten gebruikt die écht gezond zijn? Dan hebben we een verzameling eerlijke recepten voor eten van GEZONDE RECEPTEN VOOR HET AVONDETEN, GEZONDE ONTBIJTRECEPTEN, GEZONDE LUNCHRECEPTEN, GEZONDE RECEPTEN OM TE BAKKEN, GEZONDE DESSERTS tot COMFORTFOODS SUPERFOODS.
Bijvoorbeeld: gezonde pizza deeg maken, havermout pannenkoek recept, recepten hoofdgerecht en recepten van de dag.
Random uitgekozen gezond eten recepten voor vandaag
-
Perfecte party snacks
Feestjes zijn altijd leuk om te geven en gezellig om bij aanwezig te zijn. Vaak als ik een feestje geef, of naar een feestje toe ga waar iedereen zelf een snack mee moet nemen, moet ik op zoek naar inspiratie.
-
Vegan meatballs from black beans
Zo verassend makkelijk te maken en mega lekker! Vegan meatballs gemaakt van zwarte bonen, uit, knoflook en nog wat heerlijke kruiden. Alles in de blender, rollen, koelkast en bakken maar. Een kind kan de was doen. Wat heb je nodig voor
-
Chocoladekoekjes met een kokosroom vulling
Gezondere chocoladekoekjes met een kokosroom vulling zijn the best! Glutenvrij, lactosevrij, geraffineerde suikervrij en vegan. Je leest het goed, deze chocoladekoekjes kun je eten zonder schuldgevoel. Ze zijn makkelijk te maken en echt een feestje om op tafel te zetten als
-
Een stralingsonderzoek door Floww
Een tijdje geleden waren we aanwezig op het Branding A Better World event. Een leuke avond met sprekers van o.a. Happinez. Tijdens de afsluitende borrel raakten we in gesprek met Marc Schechtl van Floww. Floww is een bedrijf dat zich bezig
-
Champignonsalade voor kampioenen
Salades zijn te gek. Geen zware maaltijd, maar lekker licht en toe goed vullend. Een mooie aanvulling ook op een gezellige barbecue. De champignonsalade is goed gevuld met linzen, zongedroogde tomaatje, feta, spekjes en rucola. Als je hem vega wilt
-
Krachtige kokos ontbijtrepen
Weer een heerlijke ontbijtreep voor een goed en snel ontbijt of lekker als tussendoortje; de krachtige kokos repen. Kokos is erg gezond vanwege de vele antioxidanten die het bevat. Dadels bevatten weer veel vezels die goed zijn voor een



