Gezond ijs van banaan

Mmm ijs! Heel gezond ijs…

Iedereen kent het vast wel, van die dagen dat je de hele dag door trek hebt in zoetigheid. Je wilt er niet aan toe geven omdat je weet hoe slecht het is maar af en toe slecht mag toch?! Dat mag zeker, maar je kunt natuurlijk ook gezonde zoetigheid eten. Ijs van banaan met cacaopoeder. Een banaan bevat veel mineralen en vitamines zoals fosfor, ijzer, zink, vitamine C, vitamine B6 en foliumzuur. Cacaopoeder is ook erg gezond vanwege de anti-oxidanten die het bevat en is in staat om de endorfineproductie van je lichaam te regelen. Dit geeft je een happy gevoel, een gevoel van voldoening en bevrediging. Nu zou je denken dat ijs maken heel veel werk is, maar niets is minder waar. Dit recept is snel en makkelijk. Bananen bevatten veel vezels dus geven ze je een vol gevoel en heb je na dit lekkere toetje hopelijk je sugarcraving gestild!

Wat heb je nodig

  • 4 bananen
  • 2 el cacaopoeder
  • Scheutje amandelmelk
  • 4 blaadjes munt

Gesneden banaan

Bereiding van bananen ijs

  1. Snijd de bananen in plakjes en doe ze in een kom
  2. Zet de kom in de vriezer totdat de banaan bevroren is
  3. Haal de kom uit de vriezer en doe de bananen stukjes in een blender
  4. Voeg de cacaopoeder en de amandelmelk toe en meng het tot het een mooie egale massa is geworden
  5. Serveer het in het bananen cacao ijs in kommen en leg de blaadjes munt er boven op

Met dit zoete, gezonde en lekkere dessert veras je vrienden en/ of familie, eet smakelijk!

Bananen ijs

Op Eerlijkereten.nl vind je allerlei gerechten en weetjes over gezond eten. Het doel is om iedereen te introduceren met de mogelijkheid tot een gezonder, fitter en gelukkiger leven. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan. Dat doe je door bewuster met je eten om te gaan, weten wat je eet en natuurlijk genieten van (h)eerlijk eten!

Comments: 2

  • Suuz
    10 augustus 2013

    Vraagje;

    Is dit voor 1 persoon?
    Eet je dan dus 4 bananen in 1 x op ? :-)

    Groetjes

Post a Comment

Lees vorig bericht:
Sissende steak met hoisin-garnalen
Sissende steak met hoisingarnalen en noedels

Een spannende combinatie uit het boek van Jamie Oliver 15 minuten die ik van de week heb uitgeprobeerd. En ik...

Sluiten